In neueren Xcode-Versionen wurde ich oft mit Infos über CoreTelephony, wenn ich Apps im iOS Simulator getestet habe. Offenbar wird dieses Verhalten von manchen Frameworks hervorgerufen, u.a. Firebase. Dies habe ich kürzlich in einem GitHub Issue gelesen.
Dort findet man auch den nützlichen Tipp, um diese Log-Ausgaben zu deaktivieren. Im Terminal den folgenden Befehl ausführen:xcrun simctl spawn booted log config --mode "level:off" --subsystem com.apple.CoreTelephony
Der Befehl muss jeweils auf jedem Computer ausgeführt werden, auf dem die App via iOS Simulator laufen soll.